Von Lehrbüchern zur Kaffeemaschine – Barbora “Bara” und Michael “Michi” zog es vor vielen Jahren vom Jurastudium in Münster nach Leipzig. “Wir haben spätestens in Leipzig realisiert, dass unser eingeschlagener Weg nicht der… weiterlesen

Lang hat es gedauert bis wir uns endlich in Vanessas Café in Stötteritz im Südosten der Stadt begegnen. Für einen kurzen Moment entkommen wir der Hitze und genießen das gemütliche Eckcafé inmitten von… weiterlesen

Im Osten geht die Sonne auf – nach Reudnitz nimmt sie ihren Lauf. Dieses Sprichtwort machten sich die Freund*innen Nina Grote, Freya Endrullis und Arne Ehrnstorfer zu eigen und eröffneten im November 2021… weiterlesen

Guten Moini, Leipzig! Na, mal wieder keine Lust, früh aufzustehen? Dabei könnte dein früher Morgen mit einem duftenden Caffè Latte, Matcha Latte, knackigen Backstein-Paninis, Gemüse aus dem Annalinde Garten, Pane Pugliese, Birchermüsli, Franzbrötchen… weiterlesen

Erinnert ihr euch noch an die langen Nächte am Bartresen im RUDI? „Wilde Partynächte. Dichter Rauch, der tief im Raum hängt. Erstklassige Cocktails. Schwitzende Fensterscheiben. Drinks an der Bar, während schon die Stühle… weiterlesen

Raus aus dem Hinterhaus und mittenrein ins Getümmel, lautet das Motto von Elias und Gabriel als sie Ende August beschließen in der Konsumzentrale ihr eigenes Café mit Büro zu eröffnen. Die beiden Köpfe… weiterlesen

Mit Tomaten scheint es mir wie mit Paprika zu gehen: Roh kommt der Geschmack der allgegenwärtigen Gemüse nie an die fruchtige Variante in Pastagerichten oder die Röstaromen in einem Shakshuka heran. Roh funktionieren… weiterlesen

Unter dem Slogan “Alles was sich Familien wünschen!” eröffnete im Mai 2021 das stylische und liebevoll geführte Familiencafé mitten im Süden von Gohlis. Voller Energie und ansteckender Fröhlichkeit verwandelte die studierte Architektin und… weiterlesen

Erdbeer, Vanille und Schokolade war gestern! Die Leipziger Togi und Cornelius lassen in der seit Mai eröffneten Eisdiele der Fantasie ihren eisigen Lauf. Wie es der Zufall so wollte, entdeckten sie die Location… weiterlesen

Es ist nicht das erste Mal, dass mir Jamal und Hassan in Leipzig begegnen. Genau vor einem Jahr schlemmte ich mich durch die marokkanische Küche im Habibi Funk-Café in Lindenau. Schon damals wussten… weiterlesen

Risotto ist ein absoluter Klassiker und ein Grundgericht in meiner Küche. Ich glaube, dass es eines der ersten etwas aufwändigeren Essen war, dass ich regelmäßig selbst gekocht habe. Das beste an Risotto: Der… weiterlesen

Leipzig steht niemals still. Nicht einmal jetzt. Hinter den verschlossenen Türen und dunklen Rollos wurde seit dem vergangenen Sommer in Connewitz lange Zeit gewerkelt und mit vereinten Kräften gearbeitet, um das neue Bistro… weiterlesen

Hand aufs Herz: Viele spannende Orte gibt es während eines Lockdowns ja nicht unbedingt zu entdecken. Wenn alle Wege ausspaziert erscheinen, bleibt als Highlight zum Glück noch der Besuch eines asiatischen Supermarkts. Stunden… weiterlesen

„Nur den Kopf nicht hängen lassen“, dachten sich im vergangenen Frühjahr die Betreibenden hinter dem koreanischen Lieblingsrestaurant „Meetfreude“ und erfüllten sich zeitgleich einen lang ersehnten Traum, in einer Zeit, die nicht unbedingt zum… weiterlesen