Der Grummelator von Zucker&Jagdwurst hat entschieden: Richtig Hunger habe ich nicht, eher Appetit auf irgendwas Geiles. Zaubern kann ich in der Küche. Relativ schnell sollte es aber trotzdem gehen. Ideen, auf die man doch im Leben nicht kommt: Wie wäre es mit einem veganen „Banana Blizzard“? Liegt gut in der Hand, erfrischt an heißen Tagen und füllt den Bauch mit gesunden Sachen. Vorausgesetzt natürlich man mag Bananen. Aber da könnte man mit Sicherheit auch jede andere Frucht pürieren und durch Chips ersetzen. Was passt aber am besten zu Bananen? Richtig, Schokolade. Deswegen kombiniere ich zum klassischen Rezept noch etwas Kakaopulver. Das Rezept ist easypeasy umgesetzt. Gut, dass man nebenbei schon Bananen-Chips naschen kann. Mjam! Professionell würde man natürlich die Cashewkerne über Nacht einlegen und damit seine eigene vegane Cashew-Milch zaubern oder man schummelt ein bisschen. (Für Spontane: Cashew-Milch findet man auch in der Drogerie.) Pssht! Zuerst werden die Bananen-Chips im Mixer klein gehackt – es folgen darauf alle weiteren Zutaten außer der Banane. Der dickflüssige Shake (kann natürlich je nach Belieben noch mit Kokosmilch verflüssigt werden) wandert nach den vielen Umdrehungen zum Beruhigen in den Eisschrank. Tschüss Bananen-Dattel-Cashew-Milch! Eine Stunde warten. Nochmal aufmixen aber diesmal die Banane mit hinzugeben. In ein schickes Glas füllen. Strohhalm nicht vergessen. Mit Bananen-Chips dekorieren. Schlürf! Köstlich! Wie versprochen: Erfrischend und voller Energie! Das originale Rezept und noch viel mehr kann man sich auf Zucker&Jagdwurst ansehen. P.S.: Den restlichen Shake gibt es dann am nächsten Tag als Eis auf der Waffel. Banana-High Five, girls!